Nei secoli, oltre che per rivestimento e copertura degli edifici, il materiale della cava veniva utilizzato anche come fondo per i forni del pane nei diversi paesi della zona, grazie alle sue proprietà refrattarie e alla particolare caratteristica che gli permette di trattenere il calore senza rompersi.
Lo scopo della nostra azienda è quello di valorizzare e promuovere un materiale autoctono che presenta colori e caratteristiche unici al mondo, apprezzato sin dal Medioevo, quando venne usato per costruire edifici molto importanti quali i castelli di Fénis, di Nus e di Pilato, la chiesa di Nus e il suo campanili e molti altri ancora che, ancor oggi, possiamo ammirare.
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